Pour une bouteille de champagne ou de mousseux:

  Mélangez la veille dans un grand saladier:

  1 louche de coïntreau avec 1 louche de sucre de canne  ou cassonade (ou sucre poudre si vous n'avez pas de sucre de canne auquel je rajoute 3 sachets de sucre vanillé), bien mélanger !

Ajoutez le jus d'un citron jaune pressé ainsi que des zestes !

  Laissez macérer 24h !

  Au moment de passer à l'apéritif, ajoutez la bouteille de champagne ou de mousseux très fraîche dans le mélange  !!
Bien mélanger !!

  Servir dans des flutes comme pour le champagne !!

  Pour plus de fraîcheur il m'arrive d'ajouter quelques feuilles de menthe fraîche entière, la veille dans le mélange coïntreau, sucre, citron !!!!

 
  A consommer avec  modération !!!

Bonne dégustation !!!!